Toz Süt Ürünlerinde Kalite ve Güven
Toz süt ürünleri, endüstriyel gıda üretiminde taşıma, raf ömrü ve kullanım kolaylığı açısından büyük avantaj sağlar. Veratar olarak, farklı ihtiyaçlara yönelik yüksek kaliteli süt tozu ve türevlerini güvenilir şekilde tedarik ediyoruz.
Wals Tipi Yağlı Süt Tozu:
Özellikle dondurma, çikolata, pastacılık ve içecek üretiminde kullanılan bu süt tozu, tam yağlı yapısıyla zengin bir tat ve kremsi doku sağlar. Ekstra ısıl işlemden geçirilmiştir ve aroması daha yoğun, çözünürlüğü yüksektir.
Yağlı Süt Tozu:
Doğal süt yağı içeriği sayesinde süt bazlı ürünlerde lezzeti ve kıvamı artırır. Tatlı ve fırın ürünleri üretiminde yaygın olarak tercih edilir. Protein, kalsiyum ve süt yağı açısından dengeli bir hammaddedir.
Yağsız Süt Tozu:
Yağ içeriği alınmış tam sütten üretilmiştir. Kalori oranı düşüktür ve uzun raf ömrü sunar. Bisküvi, kahve kreması, protein bar ve düşük yağlı ürünlerde kullanılır.
Laktoz Monohidrat:
Süt şekerinin kristalize formudur. Şekerleme, bebek maması, ilaç ve kapsül üretiminde kullanılır. Yüksek saflığı ve düşük nem oranı sayesinde özellikle hassas üretim ortamları için idealdir.
Demineralize Peynir Altı Suyu Tozu:
Mineral içeriği azaltılmış peynir altı suyu tozudur. Bebek maması ve fonksiyonel gıdalarda kullanılır. Sindirimi kolaydır, protein ve laktoz açısından zengindir.
Peynir Altı Suyu Protein Konsantresi (WPC):
Yüksek biyoyararlanıma sahip, filtrelenmiş peynir altı suyu proteinidir. Sporcu gıdaları, fonksiyonel ürünler ve medikal beslenme ürünlerinde tercih edilir.